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Presse et Médias

A Langres, le Clos Vauban de nouveau décoré

La Voix de la Haute-Marne
06/10/2025

Valentin Loison, Bulle d’Osier* – Langres (52) : Un chef porteur de sens

Le Chef
04/09/2025

Vidéo : L’échappée belge – La Meuse à vélo

RTBF Auvio
22/06/2025

La Meuse à vélo : pépites à gogo !

RTBF
20/06/2025

Podcast : Échappée belge – La Meuse à vélo

RTBF Auvio
20/06/2025

Clos Vauban, la nouvelle aventure étoilée du chef Laurent Petit à Langres

Le Figaro
23/05/2025

Clos Vauban, un hôtel qui fait rayonner la Région Grand Est

Région Grand Est
12/03/2025

Une nouvelle maison Relais et Châteaux dans le Grand-Est

Côté Maison
16/07/2024

Le Clos Vauban (Langres, Haute Marne)

Resto Magazine

Ouvert du mardi au samedi,
et tous les jours du 14 juin au 30 août 2026.

Nous serons exceptionnellement ouvert
le dimanche de la Pentecôte, le dimanche 24 mai.

Notre service Réservations est joignable
de 9h à 21h30, du mardi au samedi.

Ouvert du mardi au samedi pour les dîners
ainsi que les déjeuners
des mercredis, vendredis et samedis.

Du 14 juin au 30 août, nous vous accueillons
également le dimanche au dîner.

Nous serons exceptionnellement ouvert
le dimanche de la Pentecôte, le dimanche 24 mai,
au déjeuner et au dîner.

Nous serons également exceptionnellement ouvert pour la Fête des Mères, le dimanche 31 mai, au déjeuner.

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Ouvert du mardi au samedi pour les dîners
ainsi que les déjeuners
des mardis, mercredis, vendredis et samedis.

Du 14 juin au 30 août, nous vous accueillons
également le dimanche au déjeuner et au dîner.

Nous serons exceptionnellement ouvert
le dimanche de la Pentecôte, le dimanche 24 mai,
au déjeuner et au dîner.

Nous serons également exceptionnellement ouvert pour la Fête des Mères, le dimanche 31 mai, au déjeuner.